vom 25.05.2011 21:46:15
von OutbaxSpirit
Sehr geehrter Herr Sievers,
Ich nehmen Bezug auf Ihre Äußerungen. Zum Einen ist es aus unserer Sicht sehr schade, dass Ihnen der Besuch und auch das Essen in unserem Restaurant so wenig gefallen haben. Zum Anderen jedoch muss ich klarstellen, dass das Publikum, welches unser Restaurant besucht, lediglich aus Ihrer Sicht "einfach und ohne Etikette" sein mag, uns sind diese Gäste sympatisch und wertvoll und keinesfalls "einfach und ohne Etikette"!!!
Außerdem war es Ihrerseits nicht besonders freundlich, auf die Erklärung unserer Servicekraft zu erwidern "Sie müssen mir nichts vom Essen erzählen;ich habe in meinem Leben schon mehr Geld dafür ausgegeben, als sie je verdienen werden."
In 20 Jahren Profikochen habe ich noch nie eine Zucchini geschält und dies auch noch nie bei einem Kollegen gesehen, und den Unterschied zwischen frischen Champignons und Dosenpilzen 2.Wahl müßte man nach 30 Jahren Hobbykochen eigentlich unterscheiden können.
Auf die restlichen Äußerungen möchte ich nicht weiter eingehen.
Gerne hätte ich auf Ihre Kritik persönlich geantwortet, aber leider haben Sie den Weg über das Gästebuch gewählt, sodass auch ich meine Stellungnahme hier abgebe.

Frank Noller
vom 21.05.2011 01:42:16
von Sievers
Waren am 20.5.11 im Outbax. Hatten uns mehr erwartet.
Einfaches Publikum teilweise ohne Etikette. Kellnerin in Jeans und Turnschuhen.
Das Essen war mehr als übermäßig versalzen. Kommentar der Kellnerin: Ich sage in der Küche Bescheid. Keine Frage bei der Bestellung, ob man das Fleisch medium haben möchte oder durchgebraten
Ich hatte den Barramundi als Extra, kaum zu erkennen auf dem Teller. Ohne Zitrone serviert. Schmeckte muffig wie ein Karpfen aus dem Maschsee. Der Kellner zeigte mir bei diesem Hinweis nur ein nettes Gesicht.
Zuccini im Gemüse war nicht geschält. Die Pilze, (ich bin 30 Jahre lang Hobby-Koch), sahen aus wie 2. Wahl aus der Dose. Auch Gewürze habe ich nicht bemerkt, nur Salz. Die gebackene Tomate hatte eine harte Haut. Nettes Ambiente für Leute mit keinen hohen Ansprüchen. Sehr hohe Preise.
Keine Entschuldigung beim Verlassen des Restaurants.
vom 18.05.2011 12:08:24
von Nicolli
Hallöchen... also man braucht garnicht viel schreiben sondern nur...
Super Lecker,
Super Freundlich,
Einfach Spitze!!
Kommen auf alle Fälle wieder :-))
vom 08.04.2011 15:31:03
von Petr & Jo
Also ich muss sagen, ich bin schon lange nicht mehr so gut und freundlich (ohne aufgesetzte freundlichkeit) bedient worden wie bei euch.
Tolles Ambiente, romantisch.... einfach schön...
In den Nieschen/Separees "Bumerang-Tisch" fühlt mann sich als ob man allein und unbeobachtet ist einfach Intim und ungestört.
Das Essen war excelent und perfekt aufeinander abgestimmt...die Fleischsorten Medium, egal ob Känguru, Kamel oder Kroko...
Das "Süßkartoffel-Kürbispürree" aus dem “OutbaxSpezial” war als einziges nicht ganz unser Ding.
Aber dies ist dann ja Geschmacksache.
Der Kellner ist auf uns eingegangen, hat uns alles erklährt und beraten, Vorschläge gemacht und sogar wunschgemäß änderungen verwirklicht.
Abgerundet mit einer Verabschiedung, des Kellners, an der Eingangstür war dies ein sehr gelungener Abend und wird in naher Zukunft bestimmt wiederholt.
Wir waren hier Petr & Jo 06.04.2011 "Bumerang-Tisch"

P.S. die "Maiscremesuppe mit Schinkenstreifen" ist ein Gemschmacksorgasmus




vom 29.03.2011 14:04:58
von Kurt H. Maier-Haag
Auf Einladung eines hannoveraner Kollegen durften wir (6 Personen)uns von Ihnen und Ihrem Team verwöhnen lassen. Da muss man fast 64 Jahre alt werden, um ein so exzelentes Lokal mit einem hervorragenden Angebot an Speisen und einem guten aufmerksamen Sevice kennenzulernen. Auch die anfängliche Wartezeit ließ sich gut überbrücken. Ich bin sicher, bei meinem nächsten Hannoverbesuch werde ich wieder reinschauen.

Herzlichst aus Baden-Württemberg
Kurt H. Miaer-Haag
vom 02.03.2011 22:14:51
von Donatus
Hallo,
ich habe noch nie so ein freundliches Restaurant erlebt wie das Outbax...Hut ab!! Das essen war klasse und als ich dann noch meinen Autoschlüssel bei euch vergessen habe, bekam ich ihn kurzfristig von eurem Lieferservice nach Hause gebracht...Superfreundliche Mitarbeiter...da macht das essen gehen Spass!!! ..Nochmal vielen Dank für alles !! Wir kommen wieder!! Und einen herzlichen Dank an die Polizei und den Renaulthändler für die Mithilfe.
vom 04.03.2011 23:45:16
von Regina
Hallo Outbaxteam, nun kommen wir schon fast seit der ersten Stunde mehrmals im Monat, um uns von euch verwöhnen zu lassen.
Essen, Service, Freundlichkeit seit jeher top. Danke dafür! Macht weiter so! Wir kommen wieder!
vom 11.01.2011 10:11:43
von Saman&Sandra Nakhlestani-Hagh
Liebes Outbax Team,

vielen Dank für den gestrigen wundervollen Abend samt Geburtstagsreinfeier.
Der Abend war von vorne bis hinten einfach perfekt. Ambiente, Service, Essen und Trinken waren einfach grandios.
Bis zum nächsten Mal.
Liebe Grüße Saman&Sandra
vom 03.01.2011 15:38:03
von Mirko Krause
Vielen Dank für den leckeren Brunch gestern !! War alles suuuuper :-)
Vorallem der nette Service ;-)

Grüße aus Laatzen
Paricia,Luis und Mirko
vom 31.12.2010 22:58:30
von Ingo
Hallo Frank, Hallo OutbaxTeam!
Es war mal wieder super bei Euch. Das Essen war ein Traum. Vielen Dank (auch für das Präsent).
vom 26.12.2010 16:59:33
von Siegfried und Petra Ehlert
Liebes OutbaX-Team! Wir waren am 1. Weihnachtsfeiertag auf Einladung unserer Kinder das erste Mal bei Euch und wir müssen sagen: Es war Liebe auf den ersten Blick. Wir haben uns rundum wohlgefühlt. Der Service war erstklassig: sehr zuvorkommend, sehr freundlich und sehr aufmerksam. Das Essen war ein Gedicht. Wir haben noch nie zuvor Strauß, Känguruh, Krokodil und Kamel gegessen. Es war so etwas von Lecker. Unser großes Kompliment an Euch! Und wir wissen, dass wir auf jeden Fall bald wieder Gast bei Euch sein werden. Liebe Grüße Siegfried und Petra
vom 30.11.2010 21:42:12
von holger
Hallo liebes Outbax-Team und Leser,

wir waren heute zum ersten Mal bei Euch. Die Bewirtung war super, freundlich und hilfsbereit (wenn was nicht ok ist einfach sagen)und die kulinarische Reise nach Australien war echt lecker. Känguruh, Kamel, Strauss und Kroko waren sehr lecker.
Und das Kuerbis-Suesskartoffelpueree war WOW.
Das Ale war super und der Ingwerschnaps der Hammer.

Lest Euch mal die Zeitungsartikel durch --> Richtung WC

Vielen Dank für den schönen Abend

Kommen gern wieder.

MfG

Karo und Holger
vom 22.11.2010 09:46:53
von Ralf
Hallo liebes Outbax-Team,

ich war gestern zum ersten Mal bei euch auf Empfehlung eines Bekannten. Ich kann diese Empfehlung wirklich nur weitergeben. Die Bewirtung war super freundlich und die kulinarische Reise nach Australien hat sich gelohnt, Känguruh, Kamel und Co. waren sehr lecker.
Vielen Dank für den schönen Abend

MfG

Ralf + Familie
vom 12.11.2010 10:14:02
von Renate
Hallo Frank, Ecki hat für uns 4 Frauen den Tisch bestellt, wir sind gerade eben das 1.mal bei euch gewesen und total begeistert! Essen war super, aber der Service...unübertroffen!!! Wir können uns den "Vorschreibern" nur anschließen, die den Service auch schon so sehr gelobt haben. Und erst der leckere Ingwerschnaps!!! War mit Sicherheit nicht das letzte Mal, daß wir euch besucht haben...und von dem Ingwerschnaps kannst du schon mal mindesten 5 Flaschen für Ecki zurücklegen! Liebe Grüße, besonders an die nette Servicekraft von den 4 Frauen!!!
vom 07.11.2010 16:08:48
von Katrinchen
Hallo,
ich /wir waren mit der Familie gestern das 1-ste mal bei Euch und es war super schön, lecker und Euer nettes Team super! Gerne wieder und wenn es events gibt bitte eine mail :o)
lg katrin
vom 31.10.2010 19:15:02
von cupper
Eigentlich wollten wir nur für Freunde einen Gutschein als Geschenk holen, da uns das Outbax Spirit als kulinarisches Erlebnis empfohlen wurde.

Zum Glück war noch Platz im beheizten Aussenzelt, sonst hätten wir echt was verpasst. Der Service war sehr schnell und für Hannover ungewohnt freundlich! Danke:) Unsere Getränke und unser Essen kam auch recht fix. Außergewöhnliches Essen, gemütliches Ambiente.. so hab ichs gerne!!!
Danke Outbax Spirit für einen tollen Abend ♥
vom 31.10.2010 19:10:12
von Michael und Sandra
Letzte Woche war ich mit meinen Freunden im Outbax. Ich kann es jedem empfehlen, dem es wichtig ist sich begeistern zu lassen!! Aus einem Restaurant zu kommen und mehr als zufrieden zu sein!
Danke für einen wunderschönen Abend.
vom 24.10.2010 12:49:25
von outbax
hallo olli,
wir haben vegetarische gerichte auf der karte z.b. baked potatoe vegasian ...
ansonsten erfüllen wir fast jeden gästewunsch und stellen individuell ein vegetarisches gericht zusammen. alles geklärt???
liebe grüße aus dem outbax
frank
vom 24.10.2010 12:45:58
von Olli
Sieht ja total nett aus bei Euch aber warum gibt es denn nichts vegetarisches auf der Karte ? Total schade, wir wären gerne zum Essen gekommen :(
vom 17.10.2010 14:44:33
von Doris Göhler
Hallo liebes Outbaxteam,
wir waren gestern zum ersten Mal bei euch und es hat uns sehr gut gefallen!!Das Essen super lecker, euer Personal sehr nett und aufmerksam. Toll auch ,dass wir Raucher nicht raus müssen, sondern in dem nett hergerichteten Raum auch noch Informationen über Australien bekommen, klasse!
Wir kommen sicher bald wieder.
Vielen Dank für das kulinarische Erlebnis. Bis bald.:-)
Liebe Grüße
Doris,Petra, Thomas und Oliver